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La micropousse de roquette a le même aspect que le brocoli, mais elle a le gout caractéristique de la roquette.
La micropousse de roquette a le même aspect que le brocoli, mais elle a le gout caractéristique de la roquette, un peu poivré, mélangeant à une pointe de noisette. De la même famille que le brocoli et les choux, la famille des Brassicacées, la roquette est elle aussi source de sulphoraphane et de vitamine C notamment.
Ajoutez-là à vos salades, sandwichs, accompagnements. Dresser vos pizzas au dernier moment, et pourquoi pas vos tartes flambées revisitées.
Récupérez chaque semaine, à votre point de relais préféré, un trio surprise de trois pots de micropousses différentes.
Le fenouil au stade micropousse a lui aussi une délicieuse saveur anisée et douce.
La coriandre au stade micropousse présente deux cotylédons longilignes, avec parfois la cosse de la graine accrochée.
L'atelier Épatantes prépare sa mue... Je mets l'activité en pause pour une durée indéterminée... merci pour votre confiance ! Ignorer
